Entwicklung und Umsetzung von Kriterien
für Biosorten von Getreide und Erbsen im ökologischen Landbau.
In der Cultivari Getreidezüchtungsforschung Darzau entwickeln wir unter biologisch-dynamischen Anbaubedingungen Kriterien für die Züchtung von Getreide im Hinblick auf die besonderen Bedingungen des ökologischen Anbaus und für eine umfassende Ernährung des Menschen und setzen diese in neue Sorten um.
Weizen
Erbsen
Hafer
Gerste
Roggen
Einkorn
