VAZIRITABAR Y und MÜLLER KJ 2023 Vergleich von Amylase-Trypsin-Inhibitoren in Einkornsorten.

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In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.