Biosorte Winterbackweizen Roderik der Rote

Roderik der Rote - Winterbackweizen mit Stinkbrandresistenz

Roderik ist ein braunspelziger Wintergrannenweizen für ökologisch bewirtschaftete Standorte mittlerer Güte. Er verfügt über Resistenzen gegenüber Stinkbrand und Flugbrand bei guter Winterhärte.

Saatgutbezug

Anfragen zu Saatgut von Roderik richten Sie bitte an Öko-Korn-Nord (Tel.: +49-4138-5106-14). Auch Unternehmen, die Z-Saatgut aus Basissaatgut erzeugen möchten, wenden sich bitte zunächst an Öko-Korn-Nord.

Eine Saatstärke von 350-400 keimfähigen Körnern/m² ist allgemein ausreichend und sollte dann im zweiten Schritt betrieblich angepasst werden.

Werdegangbeschreibung

Roderik ist ein qualitätsbetonter Winterweizen, der aus der zuletzt im Jahr 2004 in der Getreidezüchtungsforschung Darzau vorgenommenen Kreuzung von ((Brauner Märkischer x K91054) x Atrium) x (Zarya x Tambor) hervorgegangen ist. Die Entwicklung der Sorte erfolgte im Rahmen einer klassischen Stammbaum-Selektion (Pedigree) auf den Flächen der Biobetriebe im Umfeld von Darzau.

Die biologisch-dynamischen Präparate wurden und werden in Züchtung und Erhaltungszüchtung angewandt. Roderik (BSA-Kenn-Nr. WW5240) wurde am 21.3.2018 nach dreijähriger Öko-Wertprüfung für den Handel zugelassen. Der EU-Sortenschutz wurde vom CPVO am 15.10.2018 unter der Kenn-Nr. EU 50454 erteilt und befindet sich im Eigentum der Cultivari Getreidezüchtungsforschung Darzau gGmbH.

Roderik vermittelte bei bisherigen Bildekräfteuntersuchungen ... (Text folgt noch).

Die Angaben zur Werdegangbeschreibung wurden von Nina Oesterle und Karl-Josef Müller verfasst.

Biologisch-dynamisch gezüchtete Sorte

Bei Demeter-Erzeugnissen unter Verwendung von Roderik darf darauf hingewiesen werden, dass es sich um eine Cultivari-Sorte handelt, die nach der Demeter-Planzenzuchtrichtlinie und der Cultivari-Pflanzenzuchtrichtlinie entwickelt wurde. Ersteres wurde am 25.03.2019 vom Demeter eV bescheinigt. Bei allen anderen ökozertifizierten Erzeugnissen kann darauf hingewiesen werden, dass es sich um eine "ökologisch gezüchtete Sorte" handelt.

Daten aus der Beschreibenden Sortenliste zu "Roderik"

Roderik

Eigenschaft	Wert	Erläuterung
Qualitätsgruppe	A	Qualitätsweizen

Entwicklung
Ährenschieben	5	mittel
Reife	5	mittel
Pflanzenlänge	8	lang
Bodendeckung	6	mittel bis hoch
Massebildung	5	mittel
Auswinterung		nicht geprüft
Bestandesdichte	6	mittel bis hoch
Kornzahl / Ähre	4	gering bis mittel
Tausendkornmasse	6	mittel bis hoch
Kornertrag	4	gering bis mittel

Gesundheit
Lagerneigung	4	gering bis mittel
Pseudocercosporella	6	mittel bis stark
Mehltau	2	sehr gering bis gering
Blattseptoria	5	mittel
Drechslera tritici	6	mittel bis hoch
Gelbrost	4	gering bis mittel
Braunrost	4	gering bis mittel
Ährenfusarium	4	gering bis mittel
Spelzenbräune	3	gering

Vermarktungsqualität
Fallzahl	6	mittel bis hoch
Fallzahlstabilität	+	hoch
Rohproteingehalt	9	sehr hoch
%Feuchtkleber	5	mittel
Sedimentationswert	7	hoch

Verarbeitungsqualität
Griffigkeit	6	mittel bis hoch
Wasseraufnahme	6	mittel bis hoch
Mineral-Wert-Zahl	4	niedrig bis mittel
Mehlausbeute (550)	7	hoch
Volumenausbeute	7	hoch
Teigelastizität	3	normal
Elastizitätstendenz		Wert fehlt
Teigoberfläche	4	normal

Zulassungsjahr	2018	Kennung: WW 5240